Kripik Usus

Bahan :
• Usus Ayam
• Kapur sirih
• Minyak Goreng
• Panci penggorengan
• Tungku

Bumbu Rendaman :
• Bawang putih
• Ketumbar
• Garam
• Bumbu penyedap
• Sedikit Gula pasir

Cara Pembuatan :
• Bersihkan usus dari kotoran dengan cara membelah usus memanjang lalu cuci bersih dengan air mengalir
• Rendam usus kedalam air kapur sirih selama 20-30 menit
• Cuci dan Bilas dengan air bersih
• Haluskan bumbu rendaman
• Rendam usus kedalam bumbu rendaman selama 10 menit
• Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan
• Angkat dan tiriskan
• Setelah dingin siap dikemas.
• Selamat mencoba …….

About these ads

5 thoughts on “Kripik Usus

  1. saya pernah melihat oleh2 dri daerah jateng keripik usus yg ususnya itu mengembang (terbuka tidak menggulung). kira-kira itu kenapa bisa begitu ya pak? mohon infonya dong hehee :)

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s