PEMBUATAN KERIPIK DAUN SINGKONG


Mungkin kedengarannya aneh, bukan hanya ubinya saja tetapi daun singkong dapat juga digunakan sebagai bahan pembuatan kripik. Bentuknya mirip dengan kripik belut dengan balutan tepung yang renyah dan gurih dengan kandungan serat yang tinggi sehingga dapat melancarkan BAB secara teratur sengga dapat mencegah terjadinya kangker usus dan penyakit jantung. Vitamin yang terkandung dalam daun singkong pun cukup tinggi yaitu Vitamin A 3.300 RE dan Vitamin B 275 mg setap 100g daun singkong, juga mengandung 4 kalori di setiap gramnya.


Kripik Daun Singkong
Cara pengolahannyapun lumayan gampang.
Bahan :
1. Daun singkong
2. 1 Kg Tepung beras
3. Garam secukupnya
4. 5 butir Kemiri
5. 1 sendok makan Ketumbar
6. 2 cm Kunir
7. 1 butir Telur
8. Air secukupnya
9. 1 L minyak goreng

Alat :
1. Baskom
2. Panci
3. Tungku
4. Wajan penggorengan

Cara pembuatan :
1. Pembuatan adonan
• Haluskan kemiri, ketumbar, garam dan kunir
• Masukan tepung beras kedalam baskom dan diberi bumbu halus diatas
• Tambahkan telu dan sedikit air lalu aduk perlahan hingga tercampur merata
2. Proses pembuatan kripik daun singkong
• Cuci bersih daun singkong
• Rebus selama 3 -5 menit
• Angkat dan cuci kembali dengan air bersih
• Daun singkong biasanya berbentik jari dengan jumlah 6 jari, kita potong per jari lalu kita pelintir seperti melinting rokok satu per satu.
• Masukan lintingan daun singkong tersebut kedalam adonan tepung
• Lalu ambil lintingan daun singkong satu persatu dan masukkan kedalam panic penggorengan dengan minyak yang sudah panas
• Setelah matang angkat/
• Siap disajikan atau dikemas dalam plastic
• Selamat mencoba….

Iklan

PEMBUATAN KERIPIK BELUT


Pembuatan Keripik Belut
BY HENDRO. S, Agen Kripik
BAHAN :

– 500 g Belut yang sudah dibersihkan seperti tahapan Cara Mengolah Belut yang telah kita bahas kemarin.

– 1 Liter Minyak Goreng

ADONAN

– 150g Tepung Terigu – 50g Tepung Beras

– Air jumlah sesuai dengan selera, jika kita menginginkan balutan tepung tipis cukup dengan menambahkan air hingga adonan encer, dan sebaliknya jika kita menginginkan balutan tepung tebal kandungan air pada adonan bisa kita kurangi.

– 1 Butir Telur

– Penyedap masakan secukupnya

BUMBU HALUS

– 4 Siung Bawang Putih

– 1 1/2 Sendok Makan Ketumbar

– 3 Cm KunyitGaram Secukupnya

– 1/2 Sendok Teh Gula Pasir

CARA MEMASAK

Campur semua bahan adonan dan ditambahkan bumbu halus hingga merata. Panaskan minyak pada panci penggorengan hingga benar-benar panas Celupkan belut pada adonan tepung lalu goreng pada api kecil hingga kering dan matang.

TIPS Jika anda menginginkan hasil gorengan yang maksimal ( Renyah, tidak gosong tapi didalamnya sudah kering ) anda harus menyiapkan dua panci penggorengan. Panci Pertama berisi minyak goreng dengan api sedang, dan anci Kedua berisi minyak goreng dengan api yang lebih besar.

Cara Penggorengan : Goreng belut yang sudah dicelupkan dengan adonan tepung pada panci pertama hingga setengah matang atau sampai warna agak kekuningan. Lalu pindahkan belut ke panci penggorengan kedua hingga matang dan kering atau sudah berwarna kuning kemerahan. Usahakan pemakaian minyak yang agak banyak sehingga belut terendam minyak pada proses penggorengan ( deep Frying ) untuk mendapatkan hasil gorengan maksimal. Terimakasih dan selamat mencoba …..

OLAHAN BELUT YANG LEZAT DAN TIDAK BERBAU AMIS

OLAHAN BELUT YANG LEZAT DAN TIDAK BERBAU AMIS
Ada tahapan tahapan yang harus kita lakukan untuk mengolah belut sehingga dapat mencapai hasil masakan yang lezat dan tidak berbau amis tentunya.

PENCUCIAN BELUT
Belut yang kita beli dari pasar sebelum kita masak harus kita bersihkan terlebih dahulu, tahapannya seperti di bawah ini :

Alat yang harus kita siapkan:
1. Pisau / Gunting untuk membelah perut belut
2. Palu/ bisa juga Uleg untuk meremukkuan tulang belut
3. Abu gosok untuk menghilangkan lendir pada belut
4. Air bersih untuk mencuci
5. Mentimun parut untuk menghilangkan bau amis pada belut

Tahapan Pencucian
1. Belut kita betetin terlebih dahulu atau kita belah perutnya, lalu kita buang kotoran dan isi perutnya.
2. Lalu kita cuci bersih.
3. Belut yang sudah kita cuci lalu kita gosok dengan abu gosok yang fungsinya supaya lendir yang ada pada kulit belut.
4. Kita cuci bersih.
5. Kita pukul-pukul bengan palu atau uleg pada badan belut sehingga tulang padah belut akan patah dan bentuknya akan sedikit pipih.
6. Masukkan belut pada parutan mentimun hingga merata dan diamkan beberapa saat. Bisa juga diganti dengan parutan buah nanas.
7. Lalu cuci dengan air bersih

Nah sekarang belut sudah siap untuk di bumbui dan di masak menurut selera anda.
Silahkan mencoba di jamin belut akan lezat dan tidak berbau amis…..

Daftar Harga terbaru 2018

photo : BERSAMA PAK BONDAN WINARNO DI SALAH SATU PERUSAHAAN MAKANAN TERBESAR DI SOLO

Kami adalah  agen aneka keripik dan camilan Khas di kota Klaten, Jawa Tengah
Dan telah memasarkan produk kami di seluruh indonesia yang terjangkau oleh pelayanan paket darat maupun udara.
Produk kami adalah produk pilihan dengan kualitas dan rasa terbaik
Hubungi : No Tlp 08112643112
Atau kunjungi blog kami di Agen Aneka Kripik (www.agenkripik.wordpress.com)
Berikut saya tawarkan harga grosir dari produk kami:
1. Kripik belut 125rb/kg
2. Kripik ceker 150rb/kg
3. Kripik paru 150rb/kg
4. Kripik usus ayam 145rb/kg
5. Kripik mlinjo 75rb/kg
6. Kripik Sukun Bulat48rb/kg
7. Kerupuk Tahu Bulat 65rb/kg
8. Rambak Kulit Sapi 125rb/kg
9. Kripik pangsit/cumi 35rb/kg
10. Keripik Stick Sukun Super 60rb/kg
Packingnya kemasan plastik PP 0.8 mm dengan berat 200 grdan 250 gr

Hubungi :
Ibu Christina 08112643112, WA 08112643112
email : didik_hen@yahoo.co.id
Harga tersebut merupakan harga Istimewa dan super murah
Dengan Kualitas terbaik

Daftar Harga Agen Keripik

photo : BERSAMA PAK BONDAN WINARNO DI SALAH SATU PERUSAHAAN MAKANAN TERBESAR DI SOLO

Kami adalah  agen aneka keripik dan camilan Khas di kota Klaten, Jawa Tengah
Dan telah memasarkan produk kami di seluruh indonesia yang terjangkau oleh pelayanan paket darat maupun udara.
Produk kami adalah produk pilihan dengan kualitas dan rasa terbaik
Hubungi : No Tlp 08112643112
Atau kunjungi blog kami di Agen Aneka Kripik (www.agenkripik.wordpress.com)
Berikut saya tawarkan harga grosir dari produk kami:
1. Kripik belut 95rb/kg
2. Kripik ceker 145rb/kg
3. Kripik paru 135rb/kg
4. Kripik usus ayam 130rb/kg
5. Kripik mlinjo 65rb/kg
6. Kripik sukun 45rb/kg
7. Kerupuk Tahu Bulat 60rb/kg
8. Rambak Kulit Sapi 120rb/kg
9. Kripik pangsit/cumi 30rb/kg
Packingnya kemasan plastik PP 0.8 mm dengan berat 200 grdan 250 gr

Hubungi :
Ibu Christina 08112643112
email : didik_hen@yahoo.co.id
Harga tersebut merupakan harga Istimewa dan super murah
Dengan Kualitas terbaik

TAHAPAN PENGOLAHAN BELUT

OLAHAN BELUT YANG LEZAT DAN TIDAK BERBAU AMIS
Ada tahapan tahapan yang harus kita lakukan untuk mengolah belut sehingga dapat mencapai hasil masakan yang lezat dan tidak berbau amis tentunya.

PENCUCIAN BELUT
Belut yang kita beli dari pasar sebelum kita masak harus kita bersihkan terlebih dahulu, tahapannya seperti di bawah ini :

Alat yang harus kita siapkan:
1. Pisau / Gunting untuk membelah perut belut
2. Palu/ bisa juga Uleg untuk meremukkuan tulang belut
3. Abu gosok untuk menghilangkan lendir pada belut
4. Air bersih untuk mencuci
5. Mentimun parut untuk menghilangkan bau amis pada belut

Tahapan Pencucian
1. Belut kita betetin terlebih dahulu atau kita belah perutnya, lalu kita buang kotoran dan isi perutnya.
2. Lalu kita cuci bersih.
3. Belut yang sudah kita cuci lalu kita gosok dengan abu gosok yang fungsinya supaya lendir yang ada pada kulit belut.
4. Kita cuci bersih.
5. Kita pukul-pukul bengan palu atau uleg pada badan belut sehingga tulang padah belut akan patah dan bentuknya akan sedikit pipih.
6. Masukkan belut pada parutan mentimun hingga merata dan diamkan beberapa saat. Bisa juga diganti dengan parutan buah nanas.
7. Lalu cuci dengan air bersih

Nah sekarang belut sudah siap untuk di bumbui dan di masak menurut selera anda.
Silahkan mencoba di jamin belut akan lezat dan tidak berbau amis…..

PEMBUATAN KERIPIK BELUT


Pembuatan Keripik Belut
BY HENDRO. S, Agen Kripik
BAHAN :

– 500 g Belut yang sudah dibersihkan seperti tahapan Cara Mengolah Belut yang telah kita bahas kemarin.

– 1 Liter Minyak Goreng

ADONAN

– 150g Tepung Terigu – 50g Tepung Beras

– Air jumlah sesuai dengan selera, jika kita menginginkan balutan tepung tipis cukup dengan menambahkan air hingga adonan encer, dan sebaliknya jika kita menginginkan balutan tepung tebal kandungan air pada adonan bisa kita kurangi.

– 1 Butir Telur

– Penyedap masakan secukupnya

BUMBU HALUS

– 4 Siung Bawang Putih

– 1 1/2 Sendok Makan Ketumbar

– 3 Cm KunyitGaram Secukupnya

– 1/2 Sendok Teh Gula Pasir

CARA MEMASAK

Campur semua bahan adonan dan ditambahkan bumbu halus hingga merata. Panaskan minyak pada panci penggorengan hingga benar-benar panas Celupkan belut pada adonan tepung lalu goreng pada api kecil hingga kering dan matang.

TIPS Jika anda menginginkan hasil gorengan yang maksimal ( Renyah, tidak gosong tapi didalamnya sudah kering ) anda harus menyiapkan dua panci penggorengan. Panci Pertama berisi minyak goreng dengan api sedang, dan anci Kedua berisi minyak goreng dengan api yang lebih besar.

Cara Penggorengan : Goreng belut yang sudah dicelupkan dengan adonan tepung pada panci pertama hingga setengah matang atau sampai warna agak kekuningan. Lalu pindahkan belut ke panci penggorengan kedua hingga matang dan kering atau sudah berwarna kuning kemerahan. Usahakan pemakaian minyak yang agak banyak sehingga belut terendam minyak pada proses penggorengan ( deep Frying ) untuk mendapatkan hasil gorengan maksimal. Terimakasih dan selamat mencoba …..

Daftar harga Keripik

photo : BERSAMA PAK BONDAN WINARNO DI SALAH SATU PERUSAHAAN MAKANAN TERBESAR DI SOLO

Kami adalah Produsen dan agen aneka keripik dan camilan Khas di kota Klaten, Jawa Tengah
Dan telah memasarkan produk kami di seluruh indonesia yang terjangkau oleh pelayanan paket darat maupun udara.
Produk kami adalah produk pilihan dengan kualitas dan rasa terbaik
Hubungi : No Tlp 08112643112
Atau kunjungi blog kami di Agen Aneka Kripik (www.agenkripik.wordpress.com)
Berikut saya tawarkan harga grosir dari produk kami:
1. Kripik belut 95rb/kg
2. Kripik ceker 145rb/kg
3. Kripik paru 135rb/kg
4. Kripik usus ayam 130rb/kg
5. Kripik mlinjo 65rb/kg
6. Kripik sukun 35rb/kg
7. Kerupuk Tahu Bulat 60rb/kg
8. Rambak Kulit Sapi 120rb/kg
9. Kripik pangsit/cumi 30rb/kg
Packingnya kemasan plastik PP 0.8 mm dengan berat 200 grdan 250 gr

Hubungi :
Ibu Christina 08112643112
email : didik_hen@yahoo.co.id
Harga tersebut merupakan harga Istimewa dan super murah
Dengan Kualitas terbaik

Agen Keripik

Menyediakan beraneka kripik:
1. Kripik Belut

2. Kripik Paru

3. Kripik Ceker Ayam

4. Kripik Tahu

5. Kripik Sukun

6. Emping Mlinjo

7. Keripik Kulit Sapi

8. Keripik Usus Ayam

9. Herbal Bio Djava

10. Sabun Herbal Mahkota

11. Dan lain-lain

Dengan Harga sangat Spesial/Harga Grosir.
Jika berminat dapat menghubungi:
Hendro/Christin 081 615438634
Email Didik_hen@yahoo.co.id

Pembuatan Keripik Belut Ranyah dan Gurih


Pembuatan Keripik Belut
BY HENDRO. S, Agen Kripik
BAHAN :

– 500 g Belut yang sudah dibersihkan seperti tahapan Cara Mengolah Belut yang telah kita bahas kemarin.

– 1 Liter Minyak Goreng

ADONAN

– 150g Tepung Terigu – 50g Tepung Beras

– Air jumlah sesuai dengan selera, jika kita menginginkan balutan tepung tipis cukup dengan menambahkan air hingga adonan encer, dan sebaliknya jika kita menginginkan balutan tepung tebal kandungan air pada adonan bisa kita kurangi.

– 1 Butir Telur

– Penyedap masakan secukupnya

BUMBU HALUS

– 4 Siung Bawang Putih

– 1 1/2 Sendok Makan Ketumbar

– 3 Cm KunyitGaram Secukupnya

– 1/2 Sendok Teh Gula Pasir

CARA MEMASAK

Campur semua bahan adonan dan ditambahkan bumbu halus hingga merata. Panaskan minyak pada panci penggorengan hingga benar-benar panas Celupkan belut pada adonan tepung lalu goreng pada api kecil hingga kering dan matang.

TIPS Jika anda menginginkan hasil gorengan yang maksimal ( Renyah, tidak gosong tapi didalamnya sudah kering ) anda harus menyiapkan dua panci penggorengan. Panci Pertama berisi minyak goreng dengan api sedang, dan anci Kedua berisi minyak goreng dengan api yang lebih besar.

Cara Penggorengan : Goreng belut yang sudah dicelupkan dengan adonan tepung pada panci pertama hingga setengah matang atau sampai warna agak kekuningan. Lalu pindahkan belut ke panci penggorengan kedua hingga matang dan kering atau sudah berwarna kuning kemerahan. Usahakan pemakaian minyak yang agak banyak sehingga belut terendam minyak pada proses penggorengan ( deep Frying ) untuk mendapatkan hasil gorengan maksimal. Terimakasih dan selamat mencoba …..