PEMBUATAN KRIPIK BELUT SPECIAL

RESEP KRIPIK BELUT

BAHAN :
– 500 g Belut yang sudah dibersihkan seperti tahapan Cara Mengolah Belut yang telah kita bahas kemarin.
– 1 Liter Minyak Goreng

ADONAN
– 150g Tepung Terigu
– 50g Tepung Beras
– Air jumlah sesuai dengan selera, jika kita menginginkan balutan tepung tipis cukup dengan menambahkan air hingga adonan encer, dan sebaliknya jika kita menginginkan balutan tepung tebal kandungan air pada adonan bisa kita kurangi.
– 1 Butir Telur
– Penyedap masakan secukupnya

BUMBU HALUS
– 4 Siung Bawang Putih
– 1 1/2 Sendok Makan Ketumbar
– 3 Cm KunyitGaram Secukupnya
– 1/2 Sendok Teh Gula Pasir

CARA MEMASAKCampur semua bahan adonan dan ditambahkan bumbu halus hingga merata.
Panaskan minyak pada panci penggorengan hingga benar-benar panas
Celupkan belut pada adonan tepung lalu goreng pada api kecil hingga kering dan matang.

TIPS
Jika anda menginginkan hasil gorengan yang maksimal ( Renyah, tidak gosong tapi didalamnya sudah kering ) anda harus menyiapkan dua panci penggorengan.

Panci Pertama berisi minyak goreng dengan api sedang, dan
anci Kedua berisi minyak goreng dengan api yang lebih besar.
Cara Penggorengan :
Goreng belut yang sudah dicelupkan dengan adonan tepung pada panci pertama hingga setengah matang atau sampai warna agak kekuningan.
Lalu pindahkan belut ke panci penggorengan kedua hingga matang dan kering atau sudah berwarna kuning kemerahan.
Usahakan pemakaian minyak yang agak banyak sehingga belut terendam minyak pada proses penggorengan ( deep Frying ) untuk mendapatkan hasil gorengan maksimal.
Terimakasih dan selamat mencoba …..

3 thoughts on “PEMBUATAN KRIPIK BELUT SPECIAL

  1. This unique article, “PEMBUATAN KRIPIK BELUT SPECIAL | Agen keripik” ended up being very good.
    I’m generating out a replica to clearly show
    my personal associates. Thanks for your time,Mable

  2. Thank you, I’ve just been searching for info approximately this topic for a long time and yours is the greatest I’ve discovered till now.
    But, what about the conclusion? Are you certain concerning the source?
    .

  3. If you would like to increase your knowledge simply keep visiting
    this web site and be updated with the newest gossip posted here.

    Attract more Traffic through buying twitter followers
    on your Profile successful method.
    buy real twitter followers 5000 Quality fans For jus $29. hunting for Save.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s